Концентрация СОЖ по сменам: как держать смесь без догадок
Кონцентрация СОЖ часто уходит из нормы между сменами. Разберем порядок замеров, долива, записи показаний и простую проверку бактерий на участке.
Ինչու խառնուրդը փոխվում է հերթափոխերի միջև
Եթե առավոտյան СОЖ-ի կոնցենտրացիան նորմալ էր, իսկ երեկոյան բարձրացել կամ իջել է, դա հազվադեպ պատահական է. խառնուրդը փոխվում է ամբողջ օրը, նույնիսկ եթե ոչ ոք հատուկ չի մուտքագրում դրան.
Ընդհանրապես ջուրն է արագ կորում ավելի քան յուղը. հաստոցը տաքանում է, մի մասը գոլորշիանում է, մի մասը գնում է մառախուղով, և ռեֆրակտոմետրի ցուցումը աճում է. Արտաքինից թվում է, թե էմուլսիան դարձավ "խիտ", սակայն իրականում բաքում պարզապես ավելի քիչ ջուր է մնացել.
Հետո հաջորդ հերթափոխն է՝ աչքով ավելացնում ջուր՝ կտրելու մակարդակը. այնուհետև խառնուրդը հեշտությամբ կարող է իջնել նորմայից: մեկ օրվա ընթացքում տարածքը կարող է շարժվել երկկողմ՝ նախ բարձրանալը՝ գոլորշիացման պատճառով, ապա իջնելը՝ չափման բացակայությամբ կատարված լցումների պատճառով.
Սա ամենից հաճախ ավելի շփոթեցնում է, երբ տարբեր հաստոցները տարբեր կերպ են կորցնում СОЖ-ը. մեկը ավելի շատ հեղուկ է տանում չիպերով, մյուսը ավելի շատ մառախուղ է դարձնում, իսկ մի գործիք երկար շարքով առաջացնում է զգալի կորուստ: եթե հատվածում մի քանի սարք կա՝ ընդհանուր պատկերը արագ խառնվում է. մեկ հաստոցում կոնցենտրացիան աճում է, մյուսում՝ նվազում.
Խախտված գրառումները գրեթե միշտ վատացնում են իրավիճակը. մեկը լցրել է 20 լ ջուր, մյուսը հանել է չիպերի հետ միասին ճարպոտ էմուլսիան, երրորդը տեսել է ցածր մակարդակը ու ավելացրել պատրաստի խառնուրդ. եթե ոչ ոք չի գրանցել ինչ ու որքան է լցվել, հաջորդ հերթափոխը չի հասկանում աղբյուրները.
Սովորաբար շեղումը գալիս է մի քանի աղբյուրների միասնականից. Ջուրը գոլորշիանում է աշխատանքում, մի մասը կորում է չիպերով ու մառախուղով, մնացածը՝ անհետանում է չափման բացակայությամբ կատարված լցումներով. ამიტომ միայն բաքի մակարդակի վրա հույս դնելն անօգուտ է. Միևնույն մակարդակը կարող է թաքցնել տարբեր խառնուրդներ.
Կոնցենտրացիան կայուն պահելու համար պետք է միավորել մեկ կարգ բոլոր հերթափոխերի համար՝ ով է չափում, երբ է չափում, ինչ է լցնում և ինչ է գրանցում.
Ինչ պետք է ունենալ չափման կետի մոտ
Եթե ռեֆրակտոմետրը գտնվում է տնօրենի սենյակում, իսկ գրանցման օրագիրը՝ վարպետի սեղանին, չափումը գրեթե միշտ կմատնացվի. տարածքում դա սովորաբար ավարտվում է նույն կերպ՝ խառնուրդը սկսում է "վարել", իսկ պատճառը հաջորդ հերթափոխին արդեն կորած է.
Չափման կետի մոտ պետք է պարզ հավաքակազմ, որը կարելի է վերցնել մեկ րոպեում և անմիջապես վերադարձնել. հիմքը՝ ձեռքի ռեֆրակտոմետր՝ ձեր СОЖ-ի համար համապատասխան մասշտաբով. ընդհանուր օգտագործման սարքը առանց ուղղման հաճախ ցուցադրում է թվեր, որ կարծես նորմալ են, բայց դա կարող է տանել լցումը սխալ ուղղությամբ.
Կոչքի մոտ պետք է պահել մաքուր պիպետա կամ առանձին ներարկիչ նմուշի համար. նմուշը վերցնել "ինչպես պատահի" չարժե՝ պատռված ձեռնոցից մնացած յուղը, բաքի եզրից եկող շաղակը և մանր չիպերը արագ խաթարում են չափումը. այնտեղ պետք են նաև փափուկ սրբիչներ պրիզմայի և ապակիի մաքրելու համար. եթե լույսը մնում է ապակիի վրա տհաճ բարակ շերտով, ցուցումը կարող է շեղվել մի քանի տասնորդով. այդքան քիչը բավարար է, որ հերթափոխը ավելացնի ավելորդը.
Նաև հաճախ մոռացվող բաներից է կոնվերսիայի աղյուսակը տվյալ հեղուկի համար. ռեֆրակտոմետրը ցույց է տալիս ոչ թե վերջնական տոկոսը, այլ թիվ, որը պետք է բազմապատկել ձեր էմուլսիայի գործակցով. եթե հատվածում օգտագործում են երկու տարբեր СОЖ, աղյուսակները լավ է ստորագրել ըստ անունների կամ գույնի՝ այլապես խառնաշփոթը գրեթե անխուսափելի է.
Չափումների օրագիրը կարող է լինի թղթային կամ պարզ ձևաչափով պլանշետում. ընդհանուրում բավական է մի քանի դաշտ՝ ամսաթիվ, հերթափոխ, հաստոց, սարքի ցուցում, հաշվարկ后的 տոկոսը և ինչ ավելացվել է չափումից հետո.
Սա ամենը լավ է պահել մեկ փակ տուփում չափման կետի մոտ. յուրաքանչյուր իրի պետք է լինի սեփական վայրը. եթե պիպետկա կամ սրբիչը աղտոտված է՝ այն փոխում են հենց նույն պահին. կոնվերսիայի աղյուսակը լավ է կպցնել ներքևի փականի ներսում կամ դնել թափանցիկ ֆայլում, որպեսզի այն չպետք է փնտրել ամբողջ հատվածով.
Տիպիկ տաքարանում այս հավաքածուն տալիս է պարզ արդյունք. մարդիկ չափում են միատեսակ սխեմայով, ոչ թե հենվելով հիշողության վրա.
Ինչպես անել չափումը քայլ առ քայլ
Ճիշտ չափումը занимает pár րոպե, բայց այն պետք է նույնուպէս արվի ամեն հերթափոխ. եթե մեկը նմուշը վերցնում է մակերեսից, իսկ մյուսը՝ հոսքից, գրանցումները կարող են ունենալ համասեռ թվեր, նույնիսկ եթե բաքում խառնուրդը արդեն կրնացել է:
Նախ տվեք պոմպին աշխատել 5–10 րոպե: այս ընթացքում հեղուկը կխառնվի, և յուղը ջրի հետ չի նստի շերտերով. երկար հանգստից հետո չափումը հաճախ մոլորեցնում է առավելապես.
Նմուշը լավ է վերցնել ոչ մակերեսից, այլ այն հատվածից, որտեղ խառնուրդը արդեն մտնում է աշխատանքում. վերևում հաճախ կուտակվում է պինա, արտաքին յուղ և մանր լողակներ. դրա պատճառով սարքը нередко ցույց է տալիս կախված թվեր.
Հետեւեք պարզ կարգին:
- Մաքրել պրիզման և կափյակը մաքուր փափուկ սրբիչով.
- Դնել 2–3 կաթիլ նմուշ պրիզմայի վրա. 3.Փակել կափյակը առանց ուժեղ ճնշման, որպեսզի հեղուկը տարածվի հավասար.
- Կարդալ ցուցանիշը՝ նորմալ լուսավորության պայմաններում.
- Ամբողջությամբ վերափոխել արդյունքը ձեր կոնկրետ СОЖ-ի աղյուսակով.
Հենց այստեղ է տեղի ունենում ամենաուշադիր սխալը. աչքի մեջ տեսած թիվը դեռ չի հավասար իրական կոնցենտրացիային. յուրաքանչյուր СОЖ ունի իր գործակիցը, և առանց վերափոխման կարող եք շեղվել 1–2%–ով: հաստոցին դա տեսանելի է՝ գ զգացմունքային յուղի աշխատանքը վատանում է, գործիքի կյանքը կրճատվում է և վրայի մակերեսը վատանում է.
Գրառում պետք է կատարել անմիջապես, ոչ թե հերթափոխի վերջում. հակառակ դեպքում թվերը սկսում են շփոթվել. հաճախ բավական է ամսաթիվը, հերթափոխը, հաստոցի համարը, սարքի ցուցումը և տոկոսը վերափոխումից հետո.
Եթե արդյունքը դուրս է սովորական տիրույթից՝ կրկնեք չափումը անմիջապես. օրինակ՝ առավոտը եղել է 7.5%, իսկ մեկ ժամ հետո տեսնում եք 6.0%: առաջին հերթին կրկնօրինակեք նմուշը հոսքից և ստուգեք, թե պրիզման մաքուր է արդյոք. այսպես խուսափում եք սխալ ցուցմունքով լցում սկսելուց.
Ինչպես լցնել առանց շեղման
Ընթացքում ամենատարածված սխալը՝ "աչքով" լցնելն է. դրանից հետո կոնցենտրացիան ցատկում է, և հաջորդ հերթափոխը չի հասկանում, ինչ հաստատ է փոխվել.
Առաջին հերթին նայեք երկու բանին՝ բաքի մակարդակին և վերջին չափմանը. եթե մակարդակը իջել է, իսկ ցուցանիշը բարձրացել է, սովորաբար ջուրն է կորել. եթե մակարդակը ու կոնցենտրացիան երկուսն էլ իջել են, համակարգը կորցրել է միայն ջուրը չէ, այլ նաև աշխատանքային խառնուրդի մի մասը՝ չիպերով, մառախուղով կամ արտահոսքով.
Կոնցենտրատը ուղիղ բաքի ձորք մեջ լցնել չարժե. այն միանգամից չի շաղակի, ստեղծում է խտացված գոտի մեկ տեղում և փչացնում հաջորդ չափումը. ապա օպերատորը տեսնում է սխալ թիվը և սկսում ուղղել խնդիրն, որը նա հենց իր ձեռքով է ստեղծել.
Աշխատող կարգը
Սկզբում համեմատեք ընթացիկ մակարդակը վերջին գրառվածի հետ. հետո որոշեք, ինչ պետք է ավելացնել՝ ջուր կամ նախապես պատրաստված խառնուրդ անհրաժեշտ ուժտիրությամբ. չափաբաժինը լավ է պատրաստել առանձին մաքուր ամանի մեջ, հետո լցումից հետո տվեք պոմպին աշխատել մոտ 10 րոպե և կրկին ստուգեք կազմը. արդյունքը շուտով գրանցեք.
Առանձն ամբրհը պետք է ոչ թե ձևականության համար. այնտեղ ավելի հեշտ է չափել ծավալը, հանգիստ խառնել խառնուրդը և չլցնել՝ առանց տեսնելու. սովորական թանում մեկ ճշտված լցումը հաճախ ավելի լավ է, քան երեք արագ շտկումներ:
Օրինակ՝ գիշերային հերթափոխի վերջում մակարդակը իջել է, իսկ չափումը բարձրացել է 7%–ից մինչև 8.5%: սա սովորաբար նշանակում է, որ ջուրը գնացել է ավելի արագ, հարակից է իմաստը. ასეთ դեպքում պետք չէ լցնել մաքուր կոնցենտրատ. պետք է պատրաստել այնպիսի ուժտություն, որը կվերադարձնի խառնուրդը աշխատանքային տիրույթին. երբեմն դա կլինի պարզապես ջուր, երբեմն՝ թուլացված խառնուրդ, քան որով ընթացիկ բաքի խտությունը:
Սիրկուլյացիայից հետո կրկին ստուգեք արդյունքը. եթե թիվը չի վերադարձել նորմային, ստուգեք, մաքուր է արդյոք պրիզման, արդյոք վերևում չի կուտակվել արտաքին յուղ և արդյոք պոմպը բավական երկար է աշխատել. օգտակար է գրանցել և՛ նախ, և՛ հետո արժեքները. մի փոքր ժամանակ անց օրագիրը ցույց կտա, որտեղ խառնուրդը կայուն կորցնում է և ինչ հերթափոխն ավելի լավ է պահում իրավիճակը.
FAQ
Как часто измерять концентрацию СОЖ?
Ընդհանուր առմամբ բավականում են երկու չափումներ մեկ հերթափոխում՝ համակարգի շրջանառությունը սկսելուց հետո և հերթափոխի հանձնման նախօրեին: Եթե խառնուրդը հաճախ շեղվում է, ավելացրեք մի չափում՝ անմիջապես մեծ մասերի շարքի կամ եռումով հետո. Ցանկացած չափումից առաջ տվեք պոմպին 5–10 րոպե աշխատել, որպեսզի հեղուկը հավասարապես խառնվի. հակառակ դեպքում յուղը, ջուրը ու աղտոտվածությունը չեն նստի հավասար և արդյունքը կխառնվի:
Почему уровень в баке нормальный, а концентрация уже ушла?
Իրականում իմաստ չունի նայելը միայն մակարդակին. Ջուրը կարող է կորչել գոլորշու, մառախուղի կամ սպասարկման ընթացքում, իսկ մի հատված թեփև կամ փչված էմուլսիա կարող է հեռացվել հետ միասին մանրափոշու հետ. Այս պատճառով վահանակն ու մակարդակը կարող են նormal տեսք ունենալ, բայց կոնցենտրացիան արդեն փոխվել է. Նայեք և՛ մակարդակին, և՛ ռեֆրակտոմետրի չափմանը՝ որը պետք է հնարավորինս արագ վերածել աշխատանքային տոկոսայինի ըստ ձեր հաշվարկի.
Откуда правильно брать пробу для рефрактометра?
Խորհուրդ ենք տալիս նմուշը վերցնել ոչ թե մակերեսից, այլ այնտեղից, որտեղ հեղուկը շարժվում է՝ օպերատիվ հոսքից: Մակերեսին հաճախ է կուտակվում պինա, աղբաջանք կամ արտաքին յուղ, և դա կարող է բարձրացնել ցուցումը. Մինչ չափելը, մաքրել պրիզման՝ մաքուր, փափուկ սկավառակով. նույնիսկ ժպտուկի մի բուռ՝ կարող է շեղել արդյունքը.
Что доливать: воду или готовую смесь?
Պետք է նայել միաժամանակ երկու վնասակար ցուցանիշներին՝ ընթացիկ մակարդակին և վերջին չափմանը. Եթե մակարդակը իջել է, իսկ կոնցենտրացիան բարձրացել է, սովորաբար ջուրը անհետացել է: Եթե երկուսն էլ իջել են, նշանակում է համակարգը կորցրել է աշխատանքային խառնուրդի ծավալ՝ չվերադարձվող նյութով. Մի լցրեք կոնցենտրատը ուղիղ բաքի մեջ. ավելի լավ է նախուկում համաձուլել անհրաժեշտ խառնուրդը մաքուր տարայի մեջ, դնել շրջանառությանը մոտ 10 րոպե և նորից չափել:
Зачем пересчитывать показание рефрактометра?
Ռեֆրակտոմետրի աչքում տեսած թիվը հաճախ չի համապատասխանում ձեր էմուլսիայի վերջնական տոկոսի. Յուրաքանչյուր СОЖ-ի համար կա սեփական գործակիցը, և առանց վերափոխման դուք կարող եք սխալվել մեկ կամ երկու տոկոսով՝ ինչը նկատելի է պրոցեսի համար. Պատմեք վերափոխման աղյուսակը չափման կետում, որպեսզի տարբեր ՍՕԺ-երի դեպքում չխառնվեն տվյալները.
Что обязательно писать в журнале замеров?
Համառոտ՝ գրեք օր, հերթափոխ, հաստոցի համար, սարքի ցուցիչը, հաշվարկված տոկոսը և ինչ և որքան ավելացրել եք փոքրից հետո: Եթե նկատվել է հոտ, պինա կամ երեսի թանձր լորձ, կարճ նշումումը շատ համաձայնություն կսպասարկի հաջորդ հերթափոխին. Ցանկացած գրառում պետք է արվի հենց հետո, ոչ թե հերթափոխի վերջում. հակառակ դեպքում հիշողության վրա հիմնված տվյալները շփոթեցնում են օրագրի ամբողջ իմաստը.
Как понять, что проблема уже не только в концентрации, но и в бактериях?
Միայն քանակը կամ տոկոսը հերիք չէ. վաղ նշանները սովորաբար հետևյալն են՝ թթվային կամ փոկհոտ, պինայի երկարատև մնալը, երեսների վրա խիտ կամ կպչուն նստվածք և մակերեսի վրա ճարպի կամ թանձր փճուկ գոյացումներ. Եթե պարզվում են երկու կամ երեք նման նշաններ, մի սպասեք ուժեղ հոտին. նույն օրը ստուգեք կոնցենտրացիան, մաքրեք բաքը և զնեք, արդյոք համակարգին չի մտել արտաքին յուղ կամ մետաղի փոշի:
Можно ли смешивать разные СОЖ в одном баке?
Շատ բացակայում է. Հետաքրքիր է, որ տարբեր СОЖ-եր ունեն տարբեր հավելանյութեր, և խառնուրդի խառնվելն առանց հատուցման կարող է բերել շերտավորման, ուժեղ փրփրեցման և հոտի. Եթե փոխում եք ապրանքանիշը կամ տեսակը, լավ է ամբողջությամբ հեռացնել հին խառնուրդը և լավ լվանալ բաքը նախքան նոր լցումն.
Что делать, если замер внезапно сильно отличается от обычного?
Եթե չափումն անգամամեծորեն տարբերվում է սովորական շերտից, մի շտապեք լցնել: Թույլ տվեք կրկնակի ստուգում. վերցրեք նոր նմուշ հոսքից, կարող է պրիզման աղտոտված լինել կամ պոմպը դեռ չլինի բավական երկար աշխատել: Եթե կրկնակի չափումը նույնպես դուրս է նորմայից, նայեք օրագիրը՝ հասկանալու, թե ինչ ավելացվել է վերջին անգամ և որոշեք ճիշտ գործողությունը՝ ըստ պատմության.
С чего начать, если по сменам постоянно спорят из-за СОЖ?
Սկսեք ընդունելով մեկ ու նույն կարգը բոլոր հերթափոխների համար. սահմանեք մեկ ժամանակ՝ չափման համար, կայուն նորման յուրաքանչյուր հաստոցի համար և արգելեք «աչքով» լցումները. Ընտրեք մեկ ընդհանուր օրագրային ձևաչափ առնվազն 1–2 շաբաթով. Զանգվածային տվյալները արագ ցույց կտան՝ որտեղ խնդիրը տեխնիկական է, իսկ որտեղ՝ կարգապահության.